De aller fleste har vel smakt biffsnadder: Relativt billig veikromat med kjøttbiter, blandet med bearnaise, og servert med stekt potet. 3 ting jeg liker veldig godt hver for seg også..
Da jeg kom over en billig boks med Fjordland Bearnaise, så fikk jeg lyst å prøve den. Jeg hadde en kyllingfilet liggende, så da ble denne retten født!
Fremgangsmåte:
- Del kyllingen i masse små biter (tar kortere tid å steke.. og da ser det mer ut som biffsnadder også 
jeg hadde kanskje ikke trengt SÅ små biter men jeg ville prøve).
- Stekt potetene du skal ha ved siden av, i dette tilfelle, pommes frites. Bruk det du vil.
- Jeg kokte kyllingen på middels varme i sausen, siden bitene var så små likevel, så tenkte jeg at da skulle det gå fint. De ble gjennomkokte av det, så det var jo ikke en dum måte å spare tid på (ellers måtte jeg jo ha stekt dem etter potetene, og kunne ikke laget både poteter og kylling og saus samtidig).
Dom: Vel, den sausen hadde en noe spesiell smak? Ganske syrlig, på en måte. Og innholdet er nok til å skremme de fleste.. mye rart i denne sausen, gitt.. Jeg tenkte at jeg umulig kan bli så veldig dårlig av litt saus.. Jeg orket ikke å spise alt pga det ble rett og slett litt for mye saus (ja jeg brukte hele boksen.. hallo.. hva forventer man… bearnaise er godt.. eller, skal være det..)
Men jeg vil absolutt anbefale å prøve ut “kylling i strimler/biter, blandet med saus og servert med poteter” som et alternativ til biffsnadder!! Hmm…. fiskesnadder neste gang?
